中國(guó)人的餐桌上，總是少不了一碗熱氣騰騰的大米飯。一家人圍坐桌前，米飯哪怕是只配著家常小菜，幸福感都“噌噌”往上漲。
小時(shí)候，最喜歡燜米飯鍋蓋掀開的那一剎那，沁人的米香撲面而來，待熱氣散開，晶瑩的米粒油亮誘人，不管餓不餓，肚子都頓時(shí)直咕嚕，忍不住大喊一聲：“媽媽，給我盛一碗飯！”
眼下，南京的一處高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的水稻豐收了。今年，這里種了46000畝水稻，一畝地產(chǎn)量1400斤，結(jié)實(shí)率達(dá)到90%以上。不但糧食豐收了，農(nóng)民的腰包也鼓起來了，這里的一位種糧大戶算了筆賬，一起來看看，他今年的收入有多少？
再告訴你一個(gè)冷知識(shí)，長(zhǎng)三角地區(qū)的人們喜歡吃“軟米”，口感接近糯米。米飯的軟硬與糖淀粉含量相關(guān)，糖淀粉含量越低口感越軟，而長(zhǎng)三角稻米的糖淀粉含量比全國(guó)其他地方的一般要低3-5個(gè)百分點(diǎn)，所以吃起來更加軟糯香甜，如果你或家里長(zhǎng)輩愛吃“軟米”，快get起來吧！（總臺(tái)記者楊瀅羅飛 李佳倫 關(guān)欣 王楠 雷洪）
來源：央視新聞客戶端
